par cédric Mercury | Juil 1, 2022
MERCOTTE MERCOTTE Blogueuse culinaire, animatrice TV, « Le Meilleur Pâtissier » M6, critique gastronomique et auteure, France Je m’appelle Mercotte, j’habite en Savoie à côté de Chambéry, j’ai 4 grands enfants, et 10 petits-enfants et à priori ce n’est pas fini…...
par cédric Mercury | Août 10, 2022
MEYER Bernard MEYER Bernard Chef retraité, ex- ministère du Tourisme et de la Culture, Alsace Globe-trotter de la cuisine française, ce natif d’Ingersheim a une vie qui ressemble à un roman. Il a 16 ans quand il commence chez Schillinger, à Colmar, une belle maison...
par cédric Mercury | Juil 1, 2022
MILICI Julie MILICI Julie Cheffe & traiteur à domicile, consultante, Alpes-Maritimes, Monaco Julie possède un laboratoire où elle conçoit tous ses plats. Sa cuisine vient du cœur et se veut 100% originale. Elle est particulièrement sensible aux produits et aux...
par cédric Mercury | Juil 26, 2022
MILLE Philippe MILLE Philippe MOF 2011, Bocuse d’Europe 2008, Bocuse de Bronze 2009, Chef 2** Domaine Les Crayères, Reims Bocuse d’Europe et Bocuse de Bronze en 2009, élu Meilleur Ouvrier de France et « Grand Chef Relais et Châteaux » en 2011, la trajectoire de...
par Florence Buades | Août 1, 2024
MOLARD Cyril MOLARD Cyril Chef, Ma langue sourit 2**, Luxembourg Cyril Molard grandit dans les Vosges. Ses parents tiennent une boucherie-charcuterie. Tout naturellement, il se lance dans un CAP charcuterie et devient 2e meilleur apprenti de Lorraine. Il fait ses...
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