WICKAERT Marion
WICKAERT Marion
Championne de France du dessert 2024, catégorie junior, Auxerre
Avec déjà plusieurs concours à son actif, dont un premier prix à l’Iron Cook en 2022, la jeune Marion Wickaert, 19 ans, a récemment ajouté un nouveau titre à son palmarès : celui de championne de France de dessert 2024 dans la catégorie junior.
Après un bac pro boulangerie-pâtisserie au Lycée Hôtelier International de Lille (LILH) et un CAP chocolatier à L’École de Paris des Métiers de la Table (EPMT), Marion Wickaert suit actuellement à Auxerre au lycée des métiers Vauban une formation spécialisée « Cuisinier en Dessert de Restaurant « . Elle a d’ailleurs également décroché le titre de meilleure apprentie de Bourgogne 2024 dans cette catégorie.
Une toute jeune cheffe pâtissière très prometteuse !
Savoir + :
CHAMPIONNAT DE FRANCE DU DESSERT