NOURRY Aurelien
NOURRY Aurelien
Chef, le Millésime, bistronomie, Nice
Le Chef Aurélien Nourry multiplie les expériences au sein de grandes maisons étoilées en Bretagne, sa région Natale et sur la Côte d’Azur sa région d’adoption (notamment au Méridien Nice avec Sébastien Giannini, au Bistrot de la Marine de Jacques Maximin ou au Vistamar (Monaco) avec Joël Garault, ), avant de proposer au Millésime, à Nice, sa cuisine inventive, et originale dans une vaisselle qui sublime chaque produits frais et local qui compose le plat.*